Ben Nevis 2014/2023 Signatory 46% 0,7L rheinhessen Nach etwas Zeit im Glas
Description
Nach etwas Zeit im Glas entdeckt man auch einen Gewürzkomplex aus Kakao
Zimtblüten und Chilisamen in der Komposition sowie ein paar unter Verschluss gehaltene Ingredienzen
Der Ausbau in Doppelstück-Holzfässern und der Kontakt zur Vollhefe bis kurz vor der Füllung runden den Wein perfekt ab
375L zeigt im Glas ein helles Goldgelb
ist er zudem zugänglicher als viele Spirituosen
Ben Nevis 2014/2023 Signatory 46% 0,7L rheinhessen Nach etwas Zeit im GlasEin reiner Oloroso Gereifter mit satter Frucht und angenehmem Tiefgang: In der Nase reife Frchte und klassische Sherrynoten. Am Gaumen dann Feigen, fruchtige Marmelade, unterlegt mit wrzigen Akzenten und weichem Toffee. Die Karamellnoten bleiben noch lange erhalten und verleihen diesem jungen Ben Nevis einen wunderbar geschmeidigen Abgang.
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